Все родители заботятся о здоровье и безопасности своего малыша. Нужно следить, чтобы ребенок не заболел, обеспечивать ему спокойный сон и отдых. Однако один из самых важных моментов – питание. Необходимо составить сбалансированное, богатое витаминами меню. Об этом не стоит забывать и во время семейных застолий. Ведь, блюда для детского праздника как и сладкие новогодние подарки тоже должны быть полезными.
Овощное рагу с фрикадельками
Известно, что детей привлекают яркие краски и необычные формы. Поэтому данное кушанье – идеальный вариант для ужина или обеда. Вам понадобятся: куриный фарш, яйцо, соль (для мясных шариков) и лук, картофель, цукини, баклажан, помидоры, прованские травы, зелень, специи (для рагу).
Печеная кукуруза
Молодые початки отлично подойдут для закуски. Нужно взять кукурузу, молотый тимьян, оливковое масло и запечь все это в духовке (15-20 минут).
Примечательно, что подобная закуска является прекрасным дополнением к тушеной фасоли и телятине.
Лазанья
Чтобы не нагружать детский желудок тяжелой мясной лазаньей, лучше приготовить вегетарианский вариант. В качестве начинки можно взять кабачки, морковь, лук, томатный соус, тертый сыр и, конечно же, традиционный соус бешамель.
Смузи
Доказано, что смузи положительно влияют на пищеварение. Кроме того, эти коктейли содержат в себе целый кладезь витаминов. Главное – правильно выбрать ингредиенты. Например, можно сделать напиток из голубики, малины, ежевики и греческого йогурта, банана, киви и кефира или тыквы, апельсинового фреша и корицы. Так же смузи — отличное угощение для детей на празднике!
Рисовый пудинг
Классический десерт англичан придется по вкусу даже самым привередливым членам семьи. Кроме того, он требует минимум ингредиентов и готовится достаточно просто. Так, состав включает в себя круглозернистый рис, молоко, яйца, сливочное масло и сахар. По желанию можно добавлять яблоки, изюм, цедру лимона.
